かつ政 高松店

自慢のとんかつには、銘柄豚「ふじの国ポーク」「フジヨーク」・「フジザクラ」及び「シンシュウL」を三元交配したとんかつに適した銘柄豚です。豚肉を2週間熟成することにより、肉本来の旨味を引き出し、ジューシーな味わいに仕上げています。
お米は「ひとめぼれ」、野菜もこだわりの食材を使用しております。